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ハレノチ晴

大阪府吹田市片山町2-4-1 吹田グリーンプレイス


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●濃熟鶏しぼりそば/780円(税別)

鶏濃度に手加減無し。
初めての店で慣れ親しみを味わう安心感。

流石、縁乃助商店吹田店。

親分クオリティをしっかり継承。
味玉は手違い、ヤじゃなきゃどうぞと。
好きです、ありがとう。


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天橋立 くじからラーメン

京都府宮津市文珠640-41


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●くじからラーメン/650円

1階調理場、2階座敷、裏テラス。
スープは緩く個性を感じる酸味と香ばしさ。
クセありとか言うから躊躇したがな。

フツーに旨いだけやないかい。

チャーシューは大ぶり3枚の大盤振る舞い。
観光地ど真ん中でリーズナブル体験。
クセは無し、コレはアリ。


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千石自慢らーめん 本店

東京都文京区本駒込6-5-4


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●らーめん/680円

はい、巣鴨。
超人気の星獲得店もあるけどね。
難しいのよりわかりやすい方が好ましい。

ってか複雑な味はわからんの。

スープはサラっとしながら豚しっかり。
さらに背脂が厚み深みをプラス。
麺は太めの多過水プニプニ。
で、合い過ぎるニンニク。
大阪にこんナンある? 知らんだけ?
アリそでナイよな?
あるなら教えてください。


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大貫 本店

兵庫県尼崎市神田中通3-29


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●中華そば/850円

戸田さんトコの氏鉄クン。
駅近にデッカい家、建てはったなぁ。
その近所には現存する最古の中華そば屋さん。
創業100年越え、コレもスゴい。

氏鉄クンも食べたかったやろな。

もうチョイ長生きしてりゃね、あと257年ぐらい。
追い足し続けられる濃厚スープ。
ナニがドンだけ煮込まれてんのか若干酸味。
麺は中太ぐらいでコシの強いプルっプル。
老舗の古を醸す無二のクオリティ。
イイ感じの個性よね。



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ら〜めん 担担

大阪市淀川区十三東2-11-6


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●らーめん/700円

この店唯一の品、らーめん。
着席したら注文完了、意思表示不要。
卓上には充実の匂う系アイテム。
ご飯はサービス、一回だけおかわりオケ。

カテゴリー的には大阪ライト豚骨。

でも十把一絡げにはデキへん。
軽さがヨソとは違う。
他では感じるコトのない強い常習性。
クセあらへんのにクセになる。
どぞ、是非是非。


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