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中華そば 桐麺

大阪市淀川区十三本町2-1-6


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●和風カレー鶏そば 激辛/850円

社会人になって間もない頃。
週4、5で通ってたカレー屋さんがあったんよ。
必要な栄養は香辛料から摂ってたなぁ。
こないだ、そんなコトをふと思い出してね。
お昼に行ったワケ、10数年ぶりか。
…思てた味とちゃうかった。
ってか、全然旨ない。

よし、夜はリベンジカレーや。

はい、カレーラーメン。
カレーは風味レベルに留まらず。
出汁が利いてるからちゃんとラーメンスープ。
麺はツルんとした平打ちストレート。
チャーシューやわやわ、玉ねぎサクサク。
歴代カレーラーメン第1位、4杯中。
昼の凹みが埋まったわ。


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らーめん 谷瀬家

東京都港区新橋3-11-1


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●らーめん/700円

たにせや、って読みますねん。
着いてビックリ、家系二軒並んでるし。
家系も選び放題かよ、新橋は。
…でもないか、よう見たら選択肢あらへんか?
向かって右の控えめな店はほぼ満席。
左の派手な店…ほぼ空席。

なっ?

ライスは終日無料のおかわり放題。
スープは豚骨も醤油もイイ具合の程々感。
麺は歯ごたえクニュっと舌ざわりプリっと。
量に満たされ、質に充たされ。
も一つ言うと新橋に満足。


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きたかた食堂

東京都港区新橋5-9-8


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●醤油らーめん まったり/650円

新橋駅近くの喜多方ラーメン屋さん。
朝7時から開いてるそうで。
遅めの朝ごはん、いただきます。
スープはすっきり、まったりから選べると。
すっきりは王道の喜多方ラーメン。
まったりはそれに背脂プラス。
背脂大好き、まったりでお願いします。
午前11時まではサービスでドリンクが付いてたり。
アイスコーヒー、もしくはスムージー。
ラーメンにコーヒーは初顔合わせ。
おっと、文字数リミッター発動。

これより駆け足、早口で〆ます。

出汁は獣系より煮干しガチ。
背脂入っても喜多方らしいあっさりスープ。
優しいねぇ、ってか優しすぎだな。
醤油に強さが欲しいトコ。


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元祖 らーめん大 十三西口店

大阪市淀川区十三本町1-2-5


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●ラーメン 並盛/730円

オープンから9ヶ月程が経過。
カウンターも床もネチャネチャしてへん。
飲食店はこうでないとな。

関西コレ系店、ぜひ参考に。

もやしシャキっと麺ガシっと。
スープは適度な豚感に醤油カリっと。
如何にもな荒さが実にイイ。


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